Витрина для продажи мяса необходима любой торговой точке, реализующей свежее мясо, птицу, замаринованный шашлык и подобную продукцию. Она не только обеспечивает правильный температурный режим хранения, но и демонстрирует покупателю товар с самой выгодной стороны.

Разновидности оборудования и требования к нему

Холодильные и морозильные витрины Hitline имеют безупречные показатели энергоэффективности и функциональности, а также являются безопасными и экологичными благодаря использованию природных хладагентов.

По температурному режиму различают следующие типы установок:

Низкотемпературные. Предназначаются для продолжительного хранения замороженных продуктов (мяса, рыбы, полуфабрикатов и пр.).
Среднетемпературные. Служат для выкладки и выгодной демонстрации охлажденного до температуры от 0 до +7°С разделанного мяса.
Универсальные. Работают в диапазоне от +5 до -5°С, что оптимально для свежих гастрономических изделий и полуфабрикатов.

Все линейки витрин для мяса просты в эксплуатации, имеют удобный способ выкладки и максимальный обзор товаров.

Параметры подбора

Витрины под мясо являются обязательным оснащением для магазина, если в его ассортименте присутствует этот продукт в свежем виде или же колбасы и охлажденные полуфабрикаты. Обращаясь в ритейл-студию ARGO, можно купить уникальное оборудование от производителя Hitline. Специалисты подберут модель под конкретное помещение и реализуемую продукцию.

При покупке витрины для продажи мясных изделий учитывают несколько технических параметров:

габариты рабочей камеры и доступная площадь выкладки;
температурный режим (подходит ли он под ассортимент);
технологию охлаждения (статическая, динамическая);
тип конструкции (производятся напольные и настольные, угловые и прямые, закрытые и открытые витрины для мяса).

Еще один фактор – скорость циркуляции холодного воздуха в рабочей камере. При низкой интенсивности качество товара будет ухудшаться, а сроки годности – уменьшаться. Кроме того, холодильные прилавки должны располагаться на переднем плане в торговом зале, поэтому стоит отдать предпочтение практичным и эстетичным решениям. Низкие модели витрин для охлажденного мяса имеют глубину выкладки порядка 1 метра и обзор товара.

Холодильные витрины для выкладки мяса Hitline поддерживают заданный температурный режим в камере. Так как существенные перепады сильно сокращают сроки годности мясных продуктов, оборудование не допускает значительных колебаний температуры.

Комплексный подход

Ритейл-студия ARGO выполняет оснащение магазинов холодильным и торговым оборудованием под ключ. В каталоге можно найти оптимальный вариант для заведения, исходя из параметров цены, типа продукции и требований к функционалу.

Мы обеспечиваем заказчикам:

разработку дизайна помещения с полным оснащением;
поставку холодильного оборудования Hitline;
монтажные и пусконаладочные работы;
гарантийный и постгарантийный сервис;
доставку по России.

Менеджеры помогут подобрать холодильные шкафы с правильным температурным режимом и освещением в соответствии с типом продуктовой группы или создать проект для торговой точки с его дальнейшим воплощением. Как официальный представитель марки Hitline ритейл-студия ARGO гарантирует качество и сжатые сроки выполнения заказов.