Кондитерские холодильные витрины представляют собой оборудование, которое одновременно хранит и демонстрирует покупателю сладкие изделия: выпечку, шоколад, конфеты, торты, пирожные и т.д. За счет эффектной презентации товара увеличивается количество продаж, поэтому такое решение оптимально для кофейни, ресторана, супермаркета, кафе, фаст-фуда.

Разновидности витрин

Прозрачные витрины для кондитерских изделий – идеальный вариант, поскольку продукция будет просматриваться со всех сторон и попадать в поле зрения каждого покупателя вне зависимости от траектории его движения.

Если торговая точка или пекарня ориентируется именно на кондитерскую продуктовую группу, возможна персонализация оборудования. Это касается:

дизайна;
оформления корпуса витрин;
уровня освещенности;
объема выкладки;
количества полок (всегда можно установить дополнительные).

Также на выбор клиента предлагается два типа охлаждения: статический или динамический.

Мы поставляем холодильные кондитерские витрины Hitline с:

плоским стеклом (классическое прямоугольное решение);
угловым размещением (компактные, просторные модели);
выгнутым стеклом;
кубическим остеклением;
вращающимися полками.

Основные технические параметры

Профессиональное оборудование выполняет сразу две функции: сохраняет потребительские качества реализуемой продукции и обеспечивает ее выгодную презентацию. Все модели кондитерских витрин марки Hitline располагают опцией регулировки температурного режима, что позволяет подстраивать их работу под самые деликатные десерты. Например, для тортов и кремовых пирожных поддерживается температура +1-10ºС, для конфет и шоколада – +14-16ºС, для мороженого – -5-18ºС.

По размерам различают настольные и напольные модификации с разной глубиной выкладки. Вместительность моделей варьируется в диапазоне 50-1300 литров. Недорогая стеклянная витрина для выпечки будет иметь общее освещение, а более продуманные и дорогие – ряд ламп на каждом уровне для качественной подсветки выставленной продукции.

Важным параметром при покупке кондитерского шкафа является технология охлаждения. Она может быть статической или динамической. В первом случае действует принцип естественной конвекции, а во втором предусматривается наличие встроенного вентилятора и регулятора уровня влажности, которые создают оптимальные условия даже для «требовательных» десертов.

Конструкционные особенности

Профессиональное холодильное оборудование марки Hitline производится из хромированного профиля, оцинкованной стали, гнутого или прямого остекления, охлаждающих и термоизоляционных элементов.

В качестве отделочных материалов используются дерево, пластик, ламинат, ДСП. Эффектную подсветку получают с помощью желтых люминесцентных или светодиодных ламп. Она визуально делает выпечку более золотистой, соответственно, аппетитной.

Комплексный подход

Ритейл-студия ARGO поможет подобрать оптимальное оборудование для кулинарного отдела супермаркета, пекарни, ресторана и другого заведения. У нас можно купить витрину для кондитерских изделий, выполненную с учетом фирменного стиля магазина. Это эргономичное, стильное и экономичное оборудование, которое работает на безопасных природных хладагентах.

Компания осуществляет:

поставку витрин для выпечки на склад в Москве и в регионы;
монтажные работы;
гарантийный и постгарантийный сервис.

Мы работаем индивидуально с каждым клиентом, поэтому готовы сделать выгодное предложение именно вам!