Как выбрать профессиональный холодильный шкаф подходящей температуры?

Недавно Hitline поставил холодильное оборудование для мясного отдела супермаркета Carrefour Contact во Франции, принадлежащего одной из крупнейших торговых сетей мира. В этот раз мы установили линию витрин с разными температурными режимами в кубическом дизайне «Missouri MC 120 M», чтобы сделать возможным хранение как свежего мяса, так и мясных деликатесов.

Выбор температурного режима холодильного шкафа всегда зависит от того, для демонстрации и продажи какой продукции он будет использоваться, ведь именно от температуры зависит срок хранения и качество продуктов. Компания АРГО предлагает купить холодильные шкафы разных видов:

• Низкотемературные или морозильные - идеально подходят для хранения полуфабрикатов, замороженных ягод, мороженого, температурный режим может варьироваться от 0 до – 15 °C.

• Среднетемпературные - поддерживают температуру от 0 до +8 °C и используются для хранения кондитерских изделий, напитков, молочных продуктов, свежего мяса, сыра, рыбы, колбасы.

• Универсальные – большинство холодильников поддерживают температуру от -5 до +5 °C. Это самый оптимальный вариант, т.к. позволяет адаптировать оборудование под хранение разных продуктов – от сезонных товаров до замороженного мяса и теста.

Также при выборе холодильного шкафа необходимо обращать внимание на конструкцию (однодверные или двухдверные), материал дверей (стеклянные, металлические или из нержавейки), способ расположения (сверху или снизу) и размер камеры.

Мы предлагаем разные варианты холодильных шкафов для магазина – большие и маленькие, горизонтальные и вертикальные, а также холодильные шкафы с конвекцией, и подбираем самый выгодный вариант, исходя из ваших требований.