Современные тренды в оформлении магазина продуктов

Главное правило - дизайн продовольственного магазина должен быть:

• Оригинальным (ваш магазин или торговая сеть должны быть узнаваемы среди тысяч остальных)

• Функциональным (посетителям необходимо обеспечить комфортные условия для совершения покупок в вашем магазине)

Оформление всегда разрабатывается с учётом концепции предприятия в целом. Даже дизайн маленьких продуктовых магазинов проектируется на основе общей товарной группы: например, для магазина алкогольной продукции «возле дома» лучше всего подойдут насыщенные тёмные оттенки – бордовый, коричневый, тёмно-синий (то есть цвета, которые ассоциируются с представленным ассортиментом).

В случае с крупным магазинов самообслуживания, внимание уделяется каждому из отделов – к примеру, холодильники с молочной продукцией и полки с закуской к пиву будут оформлены в разном цветовом решении, которое в то же время не противоречит общему стилю супермаркета.

В этой статье мы рассказываем о некоторых конкретных современных трендах в оформлении торгового пространства, которые помогут вам не сдавать позиции.

Тренд 1. Делайте акцент на чувственных переживаниях

Пожалуй, главная разница между онлайн и офлайн бизнесом – физическое взаимодействие с посетителями. В магазине покупатель может потрогать, рассмотреть, почувствовать запах товара, попробовать на вкус и пообщаться с продавцом (если у вас небольшой магазин с прилавком). Ваша задача – представить товар в наиболее выгодном свете, наладить контакт с клиентом, обратиться к его чувствам. Разрабатывая дизайн магазина продуктов прилавочного типа, важно уделить особое внимание оформлению витрин, раскладке товара, возможности продегустировать продукцию.

Дизайн супермаркета также должен быть разработан с учётом дополнительного пространства для промо-зон, где посетители смогут пообщаться с представителем супермаркета (промоутером), продегустировать продукцию и т.д.

Тренд 2. Выбор товара – это тоже важный процесс

Современному покупателю важен не только результат похода в магазин, но и сам процесс нахождения там. Выбор товаров в магазине должен вызывать положительные эмоции – это сильно увеличивает лояльность и стимулирует рост продаж.

Задействуйте все возможные каналы коммуникаций, чтобы сделать процесс покупки лёгким и приятным (единый стиль, яркие читабельные указатели, красиво оформленные вывески и ценники, торговая мебель из качественного материала). Разработайте единую цветовую гамму торгового пространства – например, дизайн молочного магазина лучше сделать в спокойных светлых и нежных оттенках, а дизайн кондитерской наоборот – в ярких и пёстрых тонах, чтобы создать атмосферу веселья и праздника.

Тренд 3. Больше гибкости при проектировании торгового пространства

Оформляйте торговую площадь с возможностью лёгких перестановок, варьируйте ассортимент. Один и тот же дизайн и набор продуктов со временем надоест посетителям. Дизайн проект магазина продуктов должен подразумевать возможные перестановки. Быстрое и гибкое изменение оформления торгового пространства – это отличный способ не дать покупателям со временем «заскучать» от единообразия в вашем магазине.

Тренд 4. Не бойтесь экспериментов

Концепции дизайна продуктовых магазинов меняются год от года, и чтобы оставаться «на волне», не бойтесь экспериментировать с оформлением торгового пространства.

Необычные решения (например, организация небольшого пространства для мини мастер классов по приготовлению блюд из вашей продукции) – очень оригинальный и эффективный способ привлечь внимание клиентов и получить дополнительную рекламу, когда они расскажут о вашем магазине своим друзьям и знакомым.

Тренд 5. Обеспечьте персоналу комфортные условия работы

Продавцы, консультанты, кассиры оказывают огромное влияние на успешность предприятия. Довольный и доброжелательный персонал – это 50% успеха любой торговой розничной сети.

Качественная удобная форма, бесперебойная работа техники, простота в использовании холодильного оборудования и торговой мебели – позаботьтесь обо всех параметрах, которые максимально упростят и улучшат работу персонала. Даже дизайн маленького магазина продуктов должен быть разработан с учётом обеспечения всех условий не только для посетителей, но и для продавцов.

Этапы разработки дизайна продуктового магазина

Конечно, при оформлении торгового пространства не обойтись без помощи профессионалов. Как правило, дизайн магазина разрабатывается в несколько этапов:

• Составление технического задания

• Разработка концепции оформления

• Визуализация

• Подготовка чертежей

Первым делом составляется документ (ТЗ) с описанием ключевых моментов, которые необходимо учесть при оформлении. При подготовке ТЗ мы ориентируемся на ваши пожелания и мнения команды дизайнеров. В дальнейшем этот документ послужит опорой для всей работы над проектом.

На этапе разработки дизайнерской концепции мы подробно обсуждаем дизайн проект интерьера: какие базовые цвета будем использовать, какие отделочные материалы стоит закупать, в каком стиле будем оформлять торговое пространство.

После согласования дизайн проекта с заказчиком, мы начинаем работать с инженерами.

И наконец, мы оформляем чертежи и спецификации – на последнем этапе закупаются материалы для отделки, торговая мебель и предметы декора.

Специалисты ритейл-студии ARGO подготовят оригинальный и функциональный дизайн проект магазина, который поможет вам выделится среди конкурентов и привлечь как можно больше покупателей.