Супермаркет в Крыму
Клиент и задача
Партнер из Крыма планировал открытие супермаркета в селе Вилино – с развитой кулинарной зоной, хлебным отделом и акцентом на свежие категории. Главной задачей стало разработка концепции, технологического проекта и дизайна торгового пространства, а также обеспечить его оснащение.
Магазин должен был выделиться на фоне конкурентов современным форматом, продуманным зонированием и несколькими производственными участками, работающими на рост среднего чека и лояльности покупателей.
Что было сделано
Разработали планировочное решение с четкой логикой маршрута покупателя. Ключевые категории – свежие продукты, готовая еда, хлеб – оказываются в поле зрения с первых шагов после входа.
Входная зона оформлена с акцентом на фирменную идентичность. Круглый логотип «Крымыч» на деревянной панели и слоган «Мы работаем для вас!» на коллаже из газетных полос задают эмоциональный тон и создают узнаваемый образ магазина. Рядом расположены кассовые узлы, включая станцию самообслуживания, что добавляет гибкость обслуживания в часы пик.
Овощной и фруктовый отдел организован на открытых многоуровневых стеллажах с наклонной выкладкой в деревянных ящиках и плетеных корзинах для крупных плодов. Подвесные ротанговые светильники над зоной создают атмосферу рыночной свежести, а зеленые акценты на колоннах поддерживают ассоциацию со свежестью и задают цветовой ритм торгового зала.
Гастрономическую зону с сырами и колбасами оформили как угловой прилавок с обслуживанием через персонал. Белый кирпич на стене, зеленые подвесные лампы и ретро-постер в советском стиле создают узнаваемый образ участка. Покупатель сразу понимает, куда идти: подвесные таблички «Сыры / Колбасы» и «Деликатесы» читаются с расстояния и не дают запутаться.
Хлебный отдел выделен подвесной вывеской «Свежий хлеб» и оснащен многоуровневыми стеллажами с наклонными полками – выкладка хорошо просматривается из прохода, что стимулирует импульсные покупки в категории.
Кулинарная зона объединила несколько производственных участков: шаурма, пицца, готовые блюда и выпечка. Длинная витрина с открытой выкладкой готовых блюд расположена вдоль основного маршрута покупателя. Процессы приготовления шаурмы и выпечки открыты для наблюдения, это работает на доверие. Дизайн зоны выдержан в едином стиле: плетеный потолочный декор, белый кирпич, зеленые лампы и газетный коллаж на стенах объединяют участки в цельный визуальный блок.
Рядом с кулинарией – зона горячих напитков и самообслуживания: кофемашина, микроволновая печь, столики для быстрого перекуса. Решение позволяет перекусить на месте и работает на дополнительные визиты, не только за продуктами.
Молочный, яичный и морозильный отделы сформированы в отдельном блоке с понятной навигацией: подсвеченные вывески «Молоко», «Яйцо», «Заморозка» на деревянных панелях обеспечивают интуитивное ориентирование. Островные морозильные лари дополняют пристенное оборудование и расширяют зону выкладки замороженной продукции.
Зона бакалеи и бытовой химии организована на пристенных и островных стеллажах с акционными блоками. Деревянный декор и зеленые колонны сохраняют единую дизайн-логику по всему торговому залу.
В прикассовой зоне выделен промо-остров «Выгодная покупка», оформленный вертикальной деревянной перегородкой из реек – визуальный якорь для импульсных приобретений перед кассой. Рядом расположили барную посадку: компактное пространство для тех, кто хочет перекусить не торопясь.
Примеры проектов компании Арго
Результат
Супермаркет «Крымыч» стал заметной торговой точкой в районе. Кулинария, пекарня, шаурма и пицца – все производственные участки создали новый формат, при котором люди приходят не только за продуктами, но и за готовой едой. А открытые процессы приготовления укрепляют доверие к собственной кухне.
Фирменная визуальная концепция объединяет деревянные элементы, ротанговые светильники, газетный коллаж и ретро-графику. Она задала пространству узнаваемый характер и сформировала образ, близкий местной аудитории.
Подход
Для небольшого населенного пункта особенно важно, чтобы магазин стал точкой притяжения, а не просто источником базовых товаров. Когда планировка выстроена вокруг свежих категорий и производственных участков, а дизайн создает ощущение живого и честного места – покупатели возвращаются.
