Реновация супермаркета "Афина": новый стандарт конкуренции для локальных сетей
Команда Арго завершила масштабный проект реновации для подмосковной сети «Афина», который привлек внимание портала Retail.ru. Задача стояла непростая — поэтапно обновить торговое пространство без остановки работы магазина.
Ключевые вызовы проекта:
- Увеличение торговой площади с 470 до 590 кв.м за счет административных помещений;
- Создание востребованных категорий собственного производства для города с сезонно меняющейся аудиторией;
- Интеграция современных торговых решений в ограниченное пространство;
- Повышение конкурентоспособности локальной сети, работающей с 2001 года.
На основе детального маркетингового исследования мы обнаружили, что местный рынок испытывает дефицит предложения в категориях кулинарии и еды на вынос. Наш ответ – комплексное решение с пекарней полного цикла, обновленным мясным отделом и многофункциональной зоной готовой продукции.
Особого внимания заслуживает результат в категории свежего мяса, доля которой в товарообороте достигла 12% – исключительно высокий показатель для данного формата. Реализованная нами "тоннельная" выкладка и расширенная линейка охлажденных полуфабрикатов значительно повысили маржинальность направления.
Проект "Афина" отлично демонстрирует возможности трансформации региональных магазинов до уровня, способного эффективно конкурировать с федеральными сетями при сохранении индивидуального подхода к локальной аудитории.
Подробнее читайте на сайте Retail.ru.
Фотографии взяты с портала Retail.ru.
